Erzurum'da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleriyle Erzurum Mutfak Kültürü Tanıtılıyor
Erzurum'da gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Palandöken İnovasyon Kadın Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi (PALKOP) tarafından hazırlanan birbirinden lezzetli yöresel kahvaltılık ürünler ziyaretçilere sunuldu.
Erzurum, 55 Coğrafi İşaretli Ürünle Türkiye'nin Gözde Mutfak Şehirlerinden Birisi
Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Osman Çodur, şehirlerinde 55 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu vurgulayarak, "Erzurum, Gaziantep ve Konya'nın ardından Türkiye'deki en fazla coğrafi işarete sahip şehirlerden birisidir. Erzurum Ticaret Borsası ve Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle 2027 yılında 'UNESCO Dünya Gastro Şehirleri' listesine girmeyi hedefliyoruz. Bu listede şu anda sadece Hatay, Gaziantep ve Şanlıurfa bulunmaktadır. Türkiye genelinde yaklaşık bin 500 coğrafi işaretli ürün bulunmaktadır ve bunlardan sadece 21'i halihazırda UNESCO listesinde yer almaktadır. Yöresel lezzetlere verdiğimiz destek devam edecek ve bu yıl düzenlenecek Kültür Yolu Festivali'nde 'Gastro Fuarı' açılması planlanmaktadır. Bakanlık, bu konuda çalışmalarını sürdürmektedir" şeklinde konuştu.
