Kurban Bayramı Sonrası Doğru Et Tüketimi Önerileri
Kurban Bayramı'nın ardından et tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar araştırılıyor.
Et Muhafaza İpuçları
Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, kurban kesimi sonrası etlerin doğru şekilde muhafaza edilmesi gerektiğini vurguladı.
Kasaplar Bayram Boyunca Hizmet Verecek
Bayram süresince kasapların gece 12'ye kadar hizmet vereceğini belirten Yardımcı, vatandaşların kesim için belediyelerin kesim alanlarını tercih etmelerini önerdi.
Başkan Osman Yardımcı, kurban kesiminde hayvanın özelliklerine dikkat edilmesi gerektiğini ve etlerin uygun şekilde saklanması gerektiğini dile getirdi.
Yardımcı, kadınların kesilen etleri hemen poşetleyip dolaba koymamaları gerektiğini, etlerin doğru sıcaklıkta saklanması gerektiğini belirtti.
Etlerin klima kullanılarak saklanması gerektiğini ifade eden Yardımcı, etin doğru şekilde muhafaza edilmesinin hem sağlık hem de ekonomik açıdan önemli olduğunu vurguladı.
